2013年04月19日(金)
★掘り立てたけのこＤＥたけのこづくし★【東建（ホームメイト） 静岡支店（静岡市葵区） 賃貸ブログ】
こんにちわ♪
ホームメイ静岡支店賃貸ブログをご覧くださいましてありがとうございます！！
昨日、新鮮な筍のおすそわけを頂きました(*''U`*)
図々しくも３本も貰ってしまいました（笑
と〜〜っても立派な筍、、、
どうしたらいいのか分からなかったのですが
お得意のＣＯＯＫＰＡＤで調べたところ
ぬかが無くてもお米のとぎ汁で灰汁抜きができる！
ということがわかりました★
とりあえず皮をむきました
こんなに皮だらけ〜〜！！
立派な筍です！！！！！
それを圧録鍋で湯がきました〜〜
大きすぎたので半分に切って、、、
ちゃんと茹でれたみたいです(*''U`*)
お米とタカの爪を一緒に入れて圧力鍋で１０分圧をかけて
自然冷却３０分★
半分に切ったせいで中にご飯が詰まってしまいました；；
たけのこご飯ではなく
たけのこご飯詰め状態でした＞＜
とりあえず
筍がた〜〜くさん茹でることができたので
今晩の夕飯はたけのこづくしになりました★
筍ごはん
筍と鶏モモ肉の煮物
ホタテのお刺身
食べらーのっけ冷奴
筍とキャベツと厚揚げのお味噌汁
お味噌汁は、バターでいためたキャベツと筍で★
バターの香りが合う合う＾〜＾♪
筍大好きです★
掘りたての筍だったので灰汁も少なくて
ぜんぜんえぐみもなかったです((^∀^*))
まだまだいっぱい筍があるので
何を作ろうか悩んじゃいます〜〜♪
王道なレパートリーがなくて困りまくりです！！
この物件の募集は終了しております。
みなさんなら、、、
何をつくりますか？？
★それでは、お部屋の紹介いたします★
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