2012年10月31日(水)
食欲の秋☆秋の食べ物といえば？？【東建（ホームメイト）静岡支店（静岡市葵区）賃貸ブログ】
こんにちは♪
ひとりおでんｸﾝです
ﾎｰﾑﾒｲﾄ静岡支店のブログを読んでくださいまして
ありがとうございます
突然ですが・・・
秋と言えば・・・どんな食べ物を想像しますか？？
松茸？
秋刀魚
？？
さつまいも？？？
かぼちゃ？？？？
栗？？？？？？？？
いえいえ！！！
わたし
一人おでん君は
無条件で「れんこん」です
この時期は冷蔵庫の中９０％で蓮根を保有してます
蓮根の旬って１１月〜３月くらいで
この時期は甘くて美味しいんですよ〜
切り方ですが
輪切りよりも
縦が断然美味しいです♪
ぜひやってみてくださいね
煮物系はとくに縦ですっっ
この日は韓国風の肉味噌的な丼の飾りに、
素揚げした蓮根と南瓜を飾ってみました☆
飾りがあるとお料理もぐっとおしゃれになりますよね
蓮根がいい仕事してます
そういえば、今日はハロウィーンですね！！
一昨日の話ですが
頑張って南瓜料理を作ろうかなと思い、
小さめの坊ちゃんカボチャを
丸ごと1個！！！！
購入してしまったのですが
どうがんばっても大家族じゃないと丸々一個なんて・・・
丸ごと一個つかったグラタンとかって
ちょ〜〜〜〜〜カワイイですよね
つくりたかったな〜
しかたないので
あきらめて、、、1／８カット使って
パンプキンスープにしました＾＾
塩麹煮こみ豆腐ハンバーグと玄米ご飯で
たぶんﾍﾙｼｰ♪（カロリーはしりません）
今日のお弁当にもカボチャの塩麹煮・・・
塩麹にハマッテイルというか
乱用してます・・・
なんせ・・・
万能ですからね！！！！！！苦笑
まだまだ３/４個もカボチャが・・・・＞＜
料理だけではあきそうですね。
カボチャプリンやタルトに変身させちゃう予定です！
今日はﾊﾛｳｨｰﾝﾊﾟｰﾃｨ！って人沢山いると思います♪
夜は寒いので薄着しすぎて風邪を引かないようにしてくださいね
読んでくださいましてありがとうございました
ひとりオデンクン
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