2013年06月03日(月)
贅沢たっぷりオレンジプリン【東建（ホームメイト） 静岡支店（静岡市葵区） 賃貸ブログ】
こんにちわ＾＾
【東建（ホームメイト） 静岡支店（静岡市葵区） 賃貸ブログ】をご覧くださいましてありがとうございます♪
自己紹介をするまでもなく・・・
☆ひとりおでんくんです☆
最近、運動会シーズンなのですね！
私が小学生だったころは９月だったなぁ
妹の頃くらいから５〜６月に変りました
日射病、熱中症予防なのでしょうねぇ・・・
近所の小学校が今日運動会のようで
静岡は先週末晴れてよかったなぁ〜(*''U`*)
と、思いました★
さて
先日スイーツを作りました〜
オレンジたっぷりのプリンですヾ(*≧∀≦*)ﾉ
カラメルソースのコツは
色が変わってきたら火からおろして
余熱で仕上げることだと先生から教わりました＾＾
このくらいになったら火を降ろしますよ〜♪
プリンは牛乳、生クリームが入ったアパレイユ♪
グランマニエ（オレンジのお酒）とバニラオイル
が入ってます♪
※エッセンスは熱で香りが飛ぶのでオイルで♪
１０分蒸しまし〜♪
１２分余熱〜♪
水滴防止にタオルをかぶせてね・・・・
（写真はタオルのせ忘れ）
荒熱がとれたら冷蔵庫で一晩冷やし〜
朝、仕上げです★
オレンジを乗せて
無糖の生クリームを緩めに泡立てて
ダレ防止のためちょこっとゼラチンを
それをスプーンですくってのせて
オレンジの皮で作った飾りものせて・・・
調子に乗ってcookpadに掲載中です（笑）
作りたいっ！って人は教えてくださいね笑
冗談はさて置き、
お部屋の紹介です＾＾
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